by Amazon House Blend 1 kg

Notre avis sur Café By Amazon House Blend Classic : Arabica & Robusta, 1 kg

Quand Amazon a sorti sa gamme alimentaire by Amazon, peu de gens ont remarqué qu'il y avait du café en grains dedans. Et pourtant, ce House Blend Classic mérite qu'on s'y arrête, pas parce que c'est un café d'exception, mais parce qu'il pose la question d'un sujet sensible : jusqu'où peut-on descendre en prix sans sacrifier l'expérience ?

Réponse honnête de notre comptoir : ici, on est dans la zone du café-utilité. Le mélange Arabica/Robusta donne un profil bien rond, sans aspérité, avec une note caramélisée qu'on retrouve volontiers en finale.

Caractéristiques détaillées

• Format : sachet souple de 1 kg
• Composition : assemblage Arabica + Robusta
• Intensité : 3 sur 5
• Profil aromatique : notes de pêche, amande et caramel
• Torréfaction : medium
• Certification : Rainforest Alliance
• Régime : compatible végétarien et végétalien
• Compatibilité préparations : espresso, filtre, moka, piston

Pour qui est-il fait ?

Fait pour vous si : vous êtes un gros consommateur, vous équipez un bureau, vous sortez du soluble, ou vous buvez votre café en latte.

Pas fait pour vous si : vous cherchez un café à déguster pour ses notes fines, ou un Arabica pur pour expresso court traditionnel.

Conseils de préparation

• En espresso : 18 g pour 36 g, 28 secondes
• En filtre / V60 : mouture moyenne, ratio 1:16, eau à 92 °C
• En cafetière à piston : mouture grossière, infusion 4 minutes
• L'eau compte : une eau peu minéralisée évite que le calcaire amplifie l'amertume
• Conservation : à finir sous 4 semaines

Ce qu'il faut retenir

Le By Amazon House Blend Classic 1 kg est le compagnon honnête du quotidien, fiable, certifié Rainforest Alliance. À moins de 19 € le kilo, c'est l'une des références les plus rationnelles du marché grand public.

Noté par

Léa

Dégustation & rédaction · L'œil neuf

L'œil neuf de l'équipe. Si Léa n'aime pas, c'est probablement que ce n'est pas pour les débutants.