Melitta Enjoy Top Therm 1017-08 isotherme

Notre avis sur Melitta Enjoy Top Therm 1017-08 : filtre isotherme inox

La Melitta Enjoy Top Therm 1017-08, c'est la cafetière filtre isotherme allemande de référence. Verseuse en acier inoxydable double-paroi, pas de plaque chauffante (donc pas de café brulé au fil des minutes). Le café reste chaud environ 2 heures sans cuire. C'est une vraie différence si vous êtes deux ou trois à vous servir échelonnés dans la matinée.

L'atout signature de Melitta, c'est le Sélecteur d'arôme sur le côté : deux positions, doux ou fort. En position 'fort', l'eau passe plus lentement à travers la mouture, donnant un café plus dense et plus chargé. C'est un détail technique qu'on ne trouve pas chez Moulinex ou Philips à ce prix. Léa teste : «  Sur un café moulu supérieur, le mode fort donne vraiment un autre café. C'est moins acidulé, plus enveloppant. »

Limites : la verseuse isotherme demande un nettoyage attentif (l'inox marque le calcaire si l'eau n'est pas filtrée), pas de programmation horaire, et le format filtre nº4 est moins courant que le nº2 dans certains supermarchés. Verdict : 4,3/5. Notre recommandation principale en filtre isotherme sous 50 €, grâce au Sélecteur d'arôme qui en fait un cran au-dessus de la concurrence.

Caractéristiques détaillées

• Verseuse : isotherme acier inoxydable double-paroi
• Capacité : 1,3 L (environ 10-15 tasses)
• Sélecteur d'arôme : 2 positions Doux ou Fort
• Filtration : filtre papier nº4
• Maintien chaleur : environ 2 heures sans plaque chauffante (pas de cuisson)
• Anti-goutte : oui, système automatique
• Indicateur détartrage : oui, lumineux
• Couleur : noir et acier brossé
• Dimensions : 26 × 22 × 35 cm
• Garantie : 2 ans Melitta

Pour qui est-il fait ?

Conseils de préparation

Trois réflexes d'Antoine :

• Préchauffe la verseuse : rincez-la à l'eau chaude avant la première extraction. Vous gagnez 30-45 minutes de chaleur en plus.
• Mode Fort = café supérieur : le mode Doux convient bien aux cafés simples. Le mode Fort révèle mieux les cafés de spécialité (ralentit le passage de l'eau).
• Détartrage : tous les 60 cycles environ, l'indicateur s'allume. Vinaigre blanc dilué ou solution Melitta spécifique. Ne pas passer au lave-vaisselle.

Note d'Antoine : évitez de ne servir que la moitié de la verseuse. Une verseuse à moitié pleine se refroidit deux fois plus vite qu'une verseuse pleine.

Ce qu'il faut retenir

Note finale : 4,3/5. La Melitta Enjoy Top Therm 1017-08 est notre recommandation principale en filtre isotherme sous 50 €. Le Sélecteur d'arôme en fait une vraie cafetière d'amateur, capable de bien valoriser un café moulu supérieur. Si vous achetez du café en grain et le moulez vous-même, c'est ici que vous tirerez le meilleur parti.

Noté par

Antoine

Maître torréfacteur · Méthodes & machines

Le sage du groupe. Avis tranchés sur torréfactions, méthodes d'extraction et cafetières.