Easyworkz propose ici une moka pot inoxydable compatible induction, ce qui est devenu indispensable depuis que beaucoup de cuisines passent à la cuisson à induction. Le design est plus contemporain qu'un Bialetti classique, avec une finition brossée propre.
En tasse, on retrouve les caractéristiques d'une bonne moka pot : café concentré, corps marqué, finale persistante. Le rendu dépend beaucoup de la mouture (fine mais pas trop, pour ne pas saturer la pression) et de la dose. La construction inox est solide, l'étanchéité bien réalisée, et le lavage est simple. Bonne alternative aux aluminium pour qui veut éviter ce matériau ou cuit à l'induction.
Pour qui c'est faite : ceux qui veulent une cafetière italienne moderne, compatible induction, robuste. Idéal pour un appartement urbain équipé en induction.
Pour qui ça l'est moins : les puristes attachés au design original Bialetti octogonal. Ceux qui veulent un vrai expresso barista (la moka pot donne un café concentré, pas un expresso à proprement parler).
Eau filtrée : remplir le réservoir bas jusqu'à la valve de sécurité. Ne pas dépasser.
Café : remplir le filtre sans tasser, raser à plat. Mouture fine spécial moka (entre filtre et expresso).
Cuisson : feu moyen. Dès que le café gargouille en haut, couper la flamme. Ne pas laisser brûler.
Entretien : rincer à l'eau chaude après chaque usage. Pas de produit vaisselle (laisse un goût). Surtout pas de lave-vaisselle (oxyde la finition).

| Composition | Inox 18/10 | Capsules Dolce Gusto |
|---|---|---|
| Intensité | Moka classique | — |
| Profil | Cafetière italienne inox | Compact, 0,8 L |
| Cible | Amateur de moka pot moderne | France · Krups |
| Atout | Inox compatible induction | — |
Une moka pot inox moderne, durable, compatible induction. Bonne alternative aux modèles aluminium classiques. À choisir si tu veux un design contemporain et la garantie inox.
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